Fapas國際實驗室水平能力驗證，2023-2024年計劃中文版已正式發(fā)布。中檢維康于2002年引入將fapas中國，距今已經(jīng)二十個年頭了。中檢維康作為fapas中國區(qū)代理，一直為國內(nèi)數(shù)百個實驗室提供著各種食品，環(huán)境相關(guān)的能力驗證項目以及質(zhì)控樣品。下面，小編將新計劃中的一些變化點跟大家解讀下。

     新計劃仍分四大塊，FAPAS（理化），FEPAS（微生物），Gemma（轉(zhuǎn)基因）及LEAP（環(huán)境與水）。

食品分析水平測試計劃FAPAS^®

-是目前世界上蕞大的分析實驗室水平測試的提供者，同時FAPAS^®所提供的測試材料范圍也是目前世界上蕞廣的。

測試項目包含：

營養(yǎng)成分             金屬污染物

食品添加劑           環(huán)境污染物

獸藥殘留               農(nóng)藥殘留

真菌毒素               過敏原……

食品微生物檢驗水平測試計劃FEPAS^®

-已發(fā)展成為與世界眾多國家微生物學(xué)家相互交流的國際性機構(gòu)。

測試項目包含：

牛肉，奶粉，雞蛋，面粉，沙拉等各種基質(zhì)中的

沙門氏桿菌，酵母菌和霉菌，李斯特菌……

轉(zhuǎn)基因檢驗水平測試計劃GeMMA^®

測試食品及飼料中的轉(zhuǎn)基因成分，包含：

?面粉，烘培產(chǎn)品和動物飼料中的玉米，大豆

?加工過的各類基質(zhì)中的Roundup Ready®大豆 ，例如：TVP

?大豆，稻米DNA

  新計劃新增加了不少項目，在不同基質(zhì)，以及分析指標上都有所擴充。所有新增的項目在編號中，都有“NEW"的標注，如下圖：

此項目同樣是做軟飲料中添加劑，但多元醇一直是以前沒有的檢測指標，這次在以前的基礎(chǔ)上又擴大了驗證范圍。

另一種，是檢測樣品更豐富了。例如此項目，桔青霉素以前都是測飲料，蘋果汁，這次新增了酵母類。

當然，新增的項目不止這兩項，完整的年度計劃，歡迎聯(lián)系我們，下載完整版。